Sous Chef (m/w/d) Wien, Vollzeit

So bewirbst du dich über nurdu bei “Das Bootshaus”

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   Kurzes Video oder Audio aufnehmen (max. 60 Sekunden)

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   Eine kurze Frage beantworten (Du kannst deine Aufnahme so oft wiederholen, bis du zufrieden bist)

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   Optional Lebenslauf anhängen → Absenden. Fertig.

Arbeiten, wo Wien Urlaub macht. Landtmann Das Bootshaus an der Alten Donau ist ein Ort, in dem sich unsere Gäste vom ersten Moment an wohlfühlen. Ein Treffpunkt für alle, die das Leben am Wasser lieben und ein Arbeitsplatz mit einzigartigem Flair. Wir verbinden Rudersport mit modernem Social Dining, Wiener Aperitivo-Kultur, frischem Fisch und Signature Drinks. Ganzjährig geöffnet. 

Wir sind Teil der Familie Querfeld – einem Wiener Familienunternehmen mit 10 Betrieben und rund 350 Mitarbeiter:innen.

• Anstellung Vollzeit | 40 Std. | 5-Tage-Woche

• Dienstort An der unteren Alten Donau 61, 1220 Wien (15 min von U1-Station Alte Donau entfernt)

Deine Aufgaben

• Zubereitung mit Qualität: Kochen und Anrichten von Speisen auf hohem Niveau und nach klaren Standards.

• Zuvorkommende Teamführung: Unterstützung unserer Küchenchefin in der Leitung des Teams und Förderung eines zuverlässigen Miteinanders.

• Einschulung neuer Kolleg:innen: Mit Unterstützung unserer Mitarbeiter-App übernehmen Sie die Einschulung neuer Kolleg:innen.

• Warenwirtschaft & Bestellungen: Unterstützung bei Bestellungen sowie Kontrolle von Wareneingang und Lagerbestand.

• Vertretung der Küchenleitung: Übernahme von Verantwortungsbereichen bei Abwesenheit der Küchenchefin.

Deine Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Gastronomiefachkraft

• Mehrjährige Berufserfahrung im à-la-carte-Geschäft als Koch/Köchin oder erste Berufserfahrung als Sous Chef / Stellvertretung Küchenchef:in

• Zuvorkommende, zuverlässige und zukunftsweisende Mitarbeiter:innenführung

• Saubere und hygienische Arbeitsweise mit einem hohen Anspruch an Qualität hinsichtlich HACCP, Sicherheits- und Arbeitsrichtlinien

• Von Vorteil: Ausbildung zum/zur Lehrlingsausbilder:in

Unsere Top 5 Benefits

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   Geregelte Arbeitszeiten - Keine Teildienste, elektronisches Zeiterfassungssystem.

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   Jährliche Weiterentwicklung - An der Querfeld-Akademie, mit individueller Ausbildung.

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   Mitarbeiterevents - Ehrungen, Saisonfeste und Weihnachtsfeier mit all unseren 350 Mitarbeiter:innen.

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   Exklusive Angebote - In unserer Mitarbeiterapp – 30 % Ermäßigung in allen Querfeld-Betrieben und im Onlineshop.

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   Kostenlose Gesundheitsangebote - Stressfrei-Coaching, Beweglichkeits-Boost und Vorsorgecheck.

Und als Zusätzlichen Benefit stellen wir unseren Mitarbeiter:innen kostenlos 2 Stand Up Paddle Boards zum Ausborgen zur Verfügung.

Beim ersten Vorstellungsgespräch legen wir die konkrete Lohnvereinbarung fest. Wie hoch die Überzahlung ausfällt, hängt von deinen Qualifikationen ab. Überwiesen wird immer pünktlich vor Monatsletzten. Der Lohn laut Kollektivvertrag beginnt bei monatlich EUR 2.263,- brutto (40 Wochenstunden).

Wir freuen uns auf deine Bewerbung über nurdu!

Familie Querfeld, die erste Familie, die man sich aussuchen kann.